請問，手撕麵包怎麼做，和配方

配方：高筋麵粉190克、低筋麵粉70克、活性乾酵母5克、白砂糖25克、鹽3克、全蛋一個、牛奶100克、玉米油40克。
做法如下：
1、牛奶微波爐轉15秒鐘後，加入酵母並且攪拌均勻。
2、將酵母牛奶混合液與高筋麵粉、低筋麵粉、活性乾酵母、白砂糖、鹽及30克玉米油混合，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰擀成薄片後表面刷油。
4、將面片右邊由三分之一處向左折，將左邊再向右折，再擀薄，刷油，對摺，再擀薄，刷油，對摺。
5、最後一次將麵糰擀成長方形，然後平均分為三長條，像編辮子那樣將三股面編在一起，頭尾捏緊。
6、放入圓形模具中，保鮮膜封閉起來，找個比較溫暖的地方發酵1小時。
7、放入預熱好的烤箱，170度，下層，上下火，30分鐘即可。