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因為美團、餓了麼抽成高,商家的利潤很低。
如果商家提高價格又會失去用戶,沒有單子.所以到最後就是美團賺了！商家賠了。
如果商家提高價格又會失去用戶,沒有單子.所以到最後就是美團賺了！商家賠了。
一些餐飲商家和餐飲信息化項目的創始人告訴我,餐飲的線下流量要數十倍於外賣的線上流量,線下餐飲行業最講究的就是翻台率,如果只是做外賣,而且只是在同類中成績不錯的話,實際上是不能算是業績很不錯的。
另一方面,在外賣網站上的業務只是商家業務的很小一部分,利潤相對來說比較微薄,因為要給平台銷售收入的20%左右的提成,如果在高峰期這些外賣單子增加,還會影響他們店內消費者的消費體驗,所以還是要判斷他們的經營狀況,如果運營效果不好,那麼這些商家一旦遭遇到更大的壓力,比如說漲租金等等,他們很可能會扛不住壓力選擇倒閉。
另外一方面,其實餐飲店有可能是在平台上面有一定的刷單或者刷好評的情況的,前端顯示的數據不一定是真實數據,不一定可以反映餐飲商家真實的經營情況。
另一方面,在外賣網站上的業務只是商家業務的很小一部分,利潤相對來說比較微薄,因為要給平台銷售收入的20%左右的提成,如果在高峰期這些外賣單子增加,還會影響他們店內消費者的消費體驗,所以還是要判斷他們的經營狀況,如果運營效果不好,那麼這些商家一旦遭遇到更大的壓力,比如說漲租金等等,他們很可能會扛不住壓力選擇倒閉。
另外一方面,其實餐飲店有可能是在平台上面有一定的刷單或者刷好評的情況的,前端顯示的數據不一定是真實數據,不一定可以反映餐飲商家真實的經營情況。
回想當年的團購,多麼火爆,哪個飯店如果沒團購的話,好像不完善一樣！再看近幾年,外賣突然興起,不上外賣的飯店,好像都無法生存似的。
這就是時勢造就的,市場的必然規律.有需求就有市場,有強烈需求就有壟斷性的市場！美團餓了麼抓住了歷史機遇,搶奪了先機,所以商家只能在人家的棋盤上任人擺布！不平等的條約只得忍氣吞聲,舉幾個例子吧:
1,高額的扣點,20％是最初簽約的,後期商家都漲的更高！試問飯店的毛利才是多少呢？
2,折扣的計算方式,商家做特價產品,竟然按商品原價扣點,不按商品實際價格,合理嗎？
3,滿減活動的計算方式,原價扣點,原價扣點,還是原價扣點。
4,惡性競爭,大額滿減活動的惡性競爭,導致市場的不良反應,商家被迫做滿減,只能保本或賠本,惡意漲價無異於殺雞取卵。
5,6,7還是不說太多了,言多必失,省的被報復,還要依靠人家平台呢？
這就是時勢造就的,市場的必然規律.有需求就有市場,有強烈需求就有壟斷性的市場！美團餓了麼抓住了歷史機遇,搶奪了先機,所以商家只能在人家的棋盤上任人擺布！不平等的條約只得忍氣吞聲,舉幾個例子吧:
1,高額的扣點,20％是最初簽約的,後期商家都漲的更高！試問飯店的毛利才是多少呢？
2,折扣的計算方式,商家做特價產品,竟然按商品原價扣點,不按商品實際價格,合理嗎？
3,滿減活動的計算方式,原價扣點,原價扣點,還是原價扣點。
4,惡性競爭,大額滿減活動的惡性競爭,導致市場的不良反應,商家被迫做滿減,只能保本或賠本,惡意漲價無異於殺雞取卵。
5,6,7還是不說太多了,言多必失,省的被報復,還要依靠人家平台呢？