魚頭豆腐湯放了味精有點鮮怎麼辦

1、可以將湯倒出一些，然後加入少量煮開的水來稀釋。
2、還可以放一些糖來調整味道，但注意不要加醋或者加鹽，因為這樣會使味精發生反應或者是菜肴中鈉離子增多，對人體不好。
3、五種情況下不用放味精：調餡料不宜加味精、放醋的菜不能放味精、炒肉菜不用加味精、拌涼菜不宜放味精、甜味菜不用加味精。