每天早上只吃一個雞蛋並不能直接達到減肥的效果。減肥的核心原理是控制熱量攝入和增加熱量消耗，使攝入的熱量低於消耗的熱量，從而達到減肥的目的。
雞蛋是一種營養豐富的食物，含有高質量的蛋白質和多種營養素，如維生素、礦物質等。在早餐中吃一個雞蛋可以為身體提供所需的能量和營養，有助於維持身體的正常代謝功能。此外，雞蛋中的蛋白質有助於增加飽腹感，減少進食其他高熱量食物的可能性，從而有助於控制體重。
然而，僅僅依靠每天早上吃一個雞蛋來減肥是不現實的。一方面，雞蛋雖然營養豐富，但並不能提供身體所需的所有營養素，如膳食纖維、維生素c等。長期只吃雞蛋可能導致營養不均衡，影響身體健康。另一方面，減肥需要控制整體熱量攝入，僅僅減少早餐的熱量攝入，而不控制其他餐次的熱量攝入，是無法達到減肥效果的。
因此，要想減肥成功，需要制定合理的飲食計劃，確保每天攝入的熱量適中且營養均衡。同時，增加身體活動量，提高新陳代謝率，有助於消耗更多的熱量，達到減肥的目的。總之，減肥需要綜合考慮飲食、運動等多個方面，不能僅依靠單一的食物或方法來實現。