胡蘿蔔麵條怎麼做好吃,胡蘿蔔麵條的家常做法

胡蘿蔔麵條的做法有很多種，現列舉一種，如下所示：
材料：胡蘿蔔2個，水200克，麵粉500克，雞蛋1枚，鹽10克。
方法步驟：
準備的2個胡蘿蔔，去皮洗凈。
將胡蘿蔔切片放在蒸鍋里蒸熟。
蒸熟的胡蘿蔔片加適量水，放在攪拌機里攪打成胡蘿蔔汁。
將胡蘿蔔汁放入麵包機中，加雞蛋、麵粉和適量鹽，和成麵糰。
麵糰切成塊，壓面機先用一檔壓一遍，再換四檔壓二遍，壓出合適寬度的面片，將面片兩面撲上乾粉，可用紗布裹著麵粉操作，使其均勻。
再換成切面檔，選擇寬窄檔切出麵條，整理好。
麵條壓好後，可撒少許乾麵粉防粘。