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老是在外面吃黃燜雞米飯，吃來吃去多少還是吃出一些心得，黃燜雞米飯講究的是鮮香辣，那麼咱就自己琢磨一下吧。吃黃燜雞米飯的時候可以從產品中看到有：雞塊、香菇、姜、辣椒，知道這些就已經不少啦，嘿嘿....試一試說不定就能成功呢，就算不成功，也不會難吃到哪裡去。
原料
主料。
鮮雞腿、香菇、鮮姜、尖椒。
輔料。
鹽、生抽、老抽、味精、料酒。
做法
1、所有工作開始之前，先準備一口高壓鍋。
2、雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中。
3、香菇洗凈切塊放入高壓鍋中。
4、姜洗凈切塊放入高壓鍋中。
5、放入少量老抽。
6、放入生抽。
7、把所有料放好後就可以蓋上蓋子放到火上燒了，燉十分鐘後就可以關火啦。
8、黃燜雞燉好後，不要急著吃哦，還差一步呢，把尖椒切塊放入鍋中，和雞塊攪拌均勻，現在才算完成了所有工作。
9、把黃燜雞盛到砂鍋中，在盛上一碗米飯，開始享受美食吧。
注意：
在整個製作過程中，要保證美味需要注意兩點：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出來的黃燜雞才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不來。
原料
主料。
鮮雞腿、香菇、鮮姜、尖椒。
輔料。
鹽、生抽、老抽、味精、料酒。
做法
1、所有工作開始之前，先準備一口高壓鍋。
2、雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中。
3、香菇洗凈切塊放入高壓鍋中。
4、姜洗凈切塊放入高壓鍋中。
5、放入少量老抽。
6、放入生抽。
7、把所有料放好後就可以蓋上蓋子放到火上燒了，燉十分鐘後就可以關火啦。
8、黃燜雞燉好後，不要急著吃哦，還差一步呢，把尖椒切塊放入鍋中，和雞塊攪拌均勻，現在才算完成了所有工作。
9、把黃燜雞盛到砂鍋中，在盛上一碗米飯，開始享受美食吧。
注意：
在整個製作過程中，要保證美味需要注意兩點：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出來的黃燜雞才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不來。